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【どうしてだろう?】「酢豚」にパイナップルが入ってる意外な理由とは??

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エース秋葉原と申します!

 

昨日、とある中華屋さんで
酢豚を食べてたんですよね!
食べながら、ふと思ったのですが‥
どうして酢豚にはパイナップルが入ってるんだろう?って

そこで気になって調べてみました!
一説によると豚肉を柔らかくするため‥
って書いてる記事もあったのですが
それは実は噓のようです!
本当の理由は‥

酢豚にパイナップルを最初に入れたのは
中華だけに、中国が最初だったそうです♪
そもそも中国の酢豚には
パイナップルが入ってなかったのですが‥

パイナップルが中国に入ってきたのは
中国が「清の時代」の頃。
日本はちょうど明治維新の頃だったようです!

ヨーロッパからパイナップルが
輸入された時は、物凄く高価なもので
超高級品だったそうです!
そこで、当時まだ人気のなかった酢豚を
高級料理として売れ出そうということで
高級品のパイナップルを入れてみたそうです♪

なので今でも中国では酢豚は
高級料理らしいですよ!!
でもあの甘酸っぱい味にパイナップルって
めちゃめちゃ合いますよね♪

それでは本日もエース秋葉原では
酢豚大好きエース女子たちが
皆様のご来店お待ちしておりますm(__)m

 

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